Der Finger Lakes Cider Trail startet am 19. Mai

Der Cider Trail ist eine Einladung, beliebte regionale Apfelweinhersteller zu besuchen, von denen viele 2012 die Finger Lakes Cider Week ins Leben gerufen haben, sowie neuere Apfelweinkellereien, die den Trail bis zu den westlichen Rändern der Finger Lakes-Region erweitern.

Im Anschluss an die Cider Week FLX, die am 5. Mai begann und bis zum 14. Mai andauert, startet der Cider Trail offiziell mit Eröffnungsveranstaltungen vom 19. bis 21. Mai. Auf der Website finden Sie Informationen zu Veranstaltungen, Verkostungen und Besichtigungen.

Der FLX Cider Trail verbindet landesweit anerkannte Apfelweinhersteller und Obstplantagen mit Menschen, die probieren und Kontakte knüpfen möchten. Auf der Westseite des Cayuga Lake gibt es zahlreiche Verkostungsmöglichkeiten bei Bellwether Hard Cider und Black Diamond Farm and Cidery (Trumansburg), Finger Lakes Cider House (Interlaken) und Blackduck Cidery (Ovid). Weiter nördlich repräsentiert Lake Drum Brewing die Genfer Szene.

Bis zum Herbst wird der Weg auf die westlichen Finger Lakes bei Apple Barrel Orchards and Cidery in Penn Yan und Sylvan Cider in Hammondsport ausgeweitet. Im Südosten liegt Eve's Cidery im Chemung County und bildet die Südspitze des Weges auf dem Appalachenplateau.

In Ithaca besucht die Szene wöchentlich South Hill Cider und den Ithaca Farmers Market. Jedes Wochenende von Mai bis Dezember bieten sieben Apfelweinhersteller, darunter Redbyrd & New York Cider Company, Verkostungen und Kameradschaft unter dem Marktpavillon an.

Jede der Trail-Cideries – von denen viele auch hoch angesehene Obstgartenbesitzer sind – produziert verschiedene Apfelweine, die den regionalen Charakter des FLX zum Ausdruck bringen.

Der Finger Lakes Cider Trail lädt Apfelweinliebhaber (oder neue Entdecker) in diese Welt des Pommage (Jahrgang für Apfelwein), des Produktionsstils, der einzigartigen Obstgärten und der familiengeführten Unternehmen ein. Schauen Sie sich die Einzelheiten für jede Apfelweinkellerei an, um einen Besuch zu buchen, vorbeizuschauen oder eine Veranstaltung zu finden.

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