Letzte beste Brauerei und Destillation für einen der prestigeträchtigsten Gin-Preise der Welt

Präsentiert von Last Best Brewing and Distilling

Der Afterglow-Gin der Calgary-Destillerie könnte bei der San Francisco World Spirits Competition die begehrte Platinmedaille gewinnen.

In einem alten Backsteingebäude in Calgarys Beltline steht in der Ecke von Last Best Brewing & Distilling ein unscheinbarer Kupferkessel. Es wäre unaufrichtig zu sagen, dass die Destille das Prunkstück der beliebten Craft-Brauerei und Brennerei ist. Tatsächlich verwechseln die meisten Leute es mit einer Brauereiausrüstung. Diese Leute könnten überrascht sein, wenn sie erfahren, dass einer der besten Gins der Welt in aller Stille in dieser kleinen Destille hergestellt wird. Einer davon, Afterglow Gin, könnte nächstes Jahr einen der prestigeträchtigsten Spirituosenpreise der Welt gewinnen.

In der Spirituosenwelt wird der jährliche San Francisco World Spirits Competition von vielen als Auszeichnung angesehen. Der Wettbewerb wird von einer anspruchsvollen Expertenjury beurteilt, wobei Blindverkostungen die Glaubwürdigkeit und Unparteilichkeit gewährleisten. Spirituosen, die mit Goldmedaillen ausgezeichnet werden, sind „außergewöhnliche Spirituosen, die nahe an der Spitze ihrer Leistung stehen“. Die Gewinner der doppelten Goldmedaille gehören laut der Website des Wettbewerbs „zu den besten Produkten der Welt“. Der Afterglow-Gin von Last Best hat zwei Jahre in Folge Double Gold gewonnen. Wenn er nächstes Jahr erneut gewinnt, wird er mit einer Platinmedaille ausgezeichnet, womit er in eine sehr seltene Kategorie fällt und sich mit den absolut besten Gins aller Zeiten messen kann.

Der Brennmeister von Last Best, Bryce Parsons, denkt in großen Dimensionen. „Damit gehören wir neben einer Handvoll unglaublicher Brennereien zu einer ziemlich exklusiven Gruppe. Natürlich muss die Qualität vorhanden sein, aber auch Kreativität und Beständigkeit. Es ist aufregend zu wissen, dass wir mit einigen der besten Gin-Hersteller der Welt zusammenarbeiten können“, sagt er.

„Calgarys Beltline ist ein inspirierender Ort für die Herstellung unserer Gins“, fügt Parsons hinzu. „Ich glaube nicht, dass wir uns immer der Qualität der talentierten Leute bewusst sind, die hier unsere Speisen und Getränke herstellen. Calgary legt die Messlatte hoch, um unserem lokalen Publikum etwas zu bieten, und das bedeutet, dass wir im globalen Wettbewerb bestehen können. Wir fühlen uns von unserer Community unterstützt; Sie feuern uns im Hinblick auf die Auszeichnungen 2024 an.“

Dylan Aikens, ein Neuling in der Produktionsbranche, vergleicht die Aussicht auf eine Platinmedaille mit der Teilnahme am Super Bowl. „Die Auszeichnung mit zwei Doppelgoldmedaillen war ein absoluter Traum. Es zeigt, dass wir einen Weg zur Exzellenz eingeschlagen haben und dass es keine zu hohen Ziele gibt.“ Er weiß jedoch, dass es ein weiter Weg ist, und er greift nicht zu weit. „Wenn es nächstes Jahr nicht so läuft, wissen wir, dass wir immer noch so nah dran sind, und mit Zeit und Engagement können wir es schaffen. Wir gewinnen vielleicht nicht Platin, aber es ist inspirierend zu erkennen, dass es tatsächlich möglich ist.“

Die Bekanntgabe der Gewinner erfolgt Anfang 2024, es werden also noch ein paar spannende Monate auf das Last Best-Team warten. Trotz Parsons‘ stets ruhiger Art kann man seine Aufregung erkennen. Er weiß, dass es eine schwere Aufgabe wird, und er nimmt alles gelassen hin. „Wir lieben diesen Gin und wir lieben es, dass er aus dieser Community stammt. Wenn es gewinnt, gewinnt Calgary, und wenn nicht, haben wir immer noch einen tollen Gin!“

Um Afterglow Gin und einige der anderen Kreationen von Parsons and Aikens zu probieren, gehen Sie zu Last Best oder fragen Sie in Ihrem örtlichen Spirituosenladen.

Dieser Inhalt wurde vom Werbetreibenden für kommerzielle Zwecke bereitgestellt. Es wurde nicht von Avenue-Mitarbeitern verfasst und spiegelt nicht unbedingt deren Ansichten wider.